LA SALADE LIQUIDE DE LIQUID+

Format estival - Focus sur 10 innos

#5 - La première salade en format gourde

Une inno qui s'appuie sur :

• une tendance de fond : le marché du substitut de repas liquide n'a rien d'un territoire vierge – quelques marques parmi d'autres : Soylent, Huel ou, en France, Feed (récemment devenu OKR pour “Objectives & Key Results”)
  Liquid Salad choisit d'y entrer non pas par la performance ou le repas complet, mais par un angle plus ciblé et plus tendance : la fibre et le microbiote, portés par le vocabulaire "gut health" qui domine désormais le wellness.

• un usage qui déplace un format déjà connu vers un nouveau territoire. La gourde à presser existe depuis longtemps ailleurs : dans les rayons enfants d'abord (compotes), puis recyclée par des marques comme Andros, qui a transposé son savoir-faire de la compote pour bébé vers une gamme "Sport" destinée aux coureurs et cyclistes.
  Avec Liquid +, la salade du bureau qu'on n'a pas eu le temps de manger est à boire en quelques secondes (7 pour être précis)

• une marque portée autant par un personnage que par le produit qu'elle commercialise.
  Liquid Salad n'existerait pas sans Alan Lin, alias "Fiber Daddy", créateur de contenus à plus de 190 000 abonnés et plusieurs millions de vues hebdomadaires sur TikTok.
  Face à un wellness souvent sérieux, voire anxiogène, il joue la carte de l'humour et du second degré. On ne rentrera pas dans le détail de son running gag le plus connu, le "fart maxxing" (on vous laisse le plaisir de la découverte) mais c'est bien cet humour absurde et volontiers scato, aux antipodes des codes habituels du wellness, qui a fait le buzz et transformé un influenceur fibre en marque à part entière.

• Côté design, le pack ne joue ni la carte pharma-clinique ni celle du supplément aseptisé : le parti pris graphique est légèrement décalé – un peu de fun, des couleurs et une typo qui laissent deviner le ton de la marque, sans pour autant verser dans le grand n'importe quoi. Un juste milieu qui rassure sur le sérieux du produit tout en laissant transparaître, discrètement, l'esprit qui anime la communauté sur les réseaux.

Pourquoi c'est intéressant

Le format lui-même raconte quelque chose : la gourde, longtemps associée à l'enfance puis réinvestie par le sport, devient un contenant neutre, capable d'accueillir n'importe quel contenu fonctionnel et de circuler d'un rayon à l'autre du supermarché sans perdre en crédibilité.

Liquid Plus illustre une bascule discrète mais réelle dans le marché du substitut de repas : après une décennie centrée sur la performance et la praticité pure (remplacer un repas, gagner du temps), la nouvelle génération de pouches mise sur un bénéfice plus ciblé et un ton porté par une figure des réseaux – un phénomène qui prend de l’ampleur si l’on en croit le succès ici en France de Ciao Kombucha/Energy.